Nếu muốn mua xôi cho mâm cỗ cúng cho ngày rằm hay mùng một âm lịch hàng tháng các mẹ các chị có thể ra ngoài chợ mua, tuy nhiên xôi mua ngoài chợ sẽ không được dẻo và thơm ngon, đảm bảo vệ sinh như xôi tự nấu. Ngày rằm sắp tới các bạn hãy cùng NauNgon.com nấu xôi vò hạt sen để tô điểm thêm cho mâm cỗ cúng rằm nhé.

	Cách nấu xôi vò hạt sen thơm ngon cho ngày rằm

 Cách nấu xôi vò hạt sen dẻo thơm cho mâm cỗ ngày rằm

Xôi vò hạt sen dẻo thơm món ăn ngon không thể thiếu trong mỗi mâm cỗ.

Xôi là món không thể thiếu trong bất kỳ đám giỗ tiệc nào. Tuy là món ằn bình dân nhưng nếu dưới bàn tay khéo léo của bà nội trợ sẽ biến tấu thành những món xôi lạ mà vẫn giữ được cái hồn của hạt nếp thơm dẻo. Mời các bà nội trợ cùng tham khảo cách nấu xôi vò hạt sen dưới đây nhé.

Nguyên liệu để nấu xôi vò hạt sen :

- Gạo nếp: 0.5 kilogram

- Đậu xanh: 0.8 kilogram

- Hạt sen: 0.2 kilogram

- Mỡ gà: 1 thìa canh nếu không có thể thay bằng dầu chiên

- Muối: 1 ít

Các bước thực hiện nấu xôi vò hạt sen :

- Cho hạt sen vào ninh nhỏ lửa đến khi hạt sen chín bở thì vớt ra, đừng ninh quá lâu kẻo hạt sen dễ bị nát các bạn nhé.

- Đậu xanh các bạn cũng ngâm nở rồi đem đồ chín. Nếu các bạn nấu đậu xanh bằng nồi cơm điện thì không cần phải ngâm từ trước. Hạt đậu xanh khi chín phải khô, bở, không bị nát hoặc còn ướt. Sau đó, cho đậu xanh vào cối giã thật nhuyễn.

- Ngâm nở gạo nếp, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 thìa canh mỡ gà.

- Tiếp đó là trộn gạo với ½ (một phần hai) số đậu xanh đã giã.

- Đun nước thật sôi mới cho gạo vào đồ chín như cách đồ xôi thông thường 

- Xôi chín các bạn nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi cho nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa - vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé.

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

lúc Banh mi nuong muoi ot bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi nhộng ong rừng món ngon miền sơn cước com nau suon heo gio lua ga Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm huong dan lam banh bot loc mon khai vi トO Trニーa atiso nấu lá nếp cach lam lau trị ho đạt Món chay xôi bọc thịt mi y sot kem nam ngon Ngọc Trai bún nem Rong biển lơ n cách luộc thịt ngon thực phẩm giữ ấm cơ thể đôi cách làm vịt nấu măng tôm hấp nước dừa may vÃƒÆ cách làm mứt mít cá sốt Lá dừa cach nau mon ca chep kho ăn chay lạ miệng lam mong heo chien nuoc mam bún riêu ngon vÃƒÆ thanh bánh plan trà xanh chim beefsteak mứt atiso mỡ hành bo cau nuong những món kho ngon lau cua dong cơm rang phô mai lau kem trai cay nước dưa lưới cach lam lau cua dong cach lam oc giac lau vit com rang thap cam ca thu kho to cá bớp ba lửa lau sa te ngon cach nau lau sa te bánh pizza mini nui chien gion ngon tình nhân cá trắm hấp tỏi canh bầu thịt băm cach nau sup bo nuong jambon lam trang rang tai nha chè thanh long trắng thuc an giam can Bún bún cá Lẩu cua đồng Hải Phòng món ăn từ các loại gia cầm khác cá chép công thức chuối nấu rượu rum trứng rán dac biet nộm giá chè hạt sen long nhãn cà tím ngư hương salad xoai bo ngon học cách làm bánh Sữa đậu nành gà chiên giòn đậu rán hành mỡ miền canh rau muống nấu hến Ngọt mát lẩu cua đồng Sa Đéc thịt sốt cơm chiên thịt cá hồi tom nuong muoi bien Ba rọi xuc xich bap ngon Luộc gà súp lơ thit xien thom ngon cách làm lẩu cua đồng xào tôm với trái vải bánh cầu vồng Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày cach lam lassi dua hoc nau An thit xien ngon cách làm đùi gà kfc Thơm ngon bánh đập thịt nướng phố món bánh hầp cách làm Cach Lam Nam ROM de suon kho ngot thom thực đơn nghỉ lễ T ² suon nuong ngon chè cốm Nau xuong heo cach lam hanh muoi Bùi Thu Hằng Bắp giò hầm hạt sen cach lam canh cu sen ham Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích cach lam ca sot chua cay an tet voi ga nau dong chả trứng nước mát atiso a ti sô bông a ti sô Đậm đà canh khoai mài nấu xương heo Cách lam banh bông lan