Nếu muốn mua xôi cho mâm cỗ cúng cho ngày rằm hay mùng một âm lịch hàng tháng các mẹ các chị có thể ra ngoài chợ mua, tuy nhiên xôi mua ngoài chợ sẽ không được dẻo và thơm ngon, đảm bảo vệ sinh như xôi tự nấu. Ngày rằm sắp tới các bạn hãy cùng NauNgon.com nấu xôi vò hạt sen để tô điểm thêm cho mâm cỗ cúng rằm nhé.

	Cách nấu xôi vò hạt sen thơm ngon cho ngày rằm

 Cách nấu xôi vò hạt sen dẻo thơm cho mâm cỗ ngày rằm

Xôi vò hạt sen dẻo thơm món ăn ngon không thể thiếu trong mỗi mâm cỗ.

Xôi là món không thể thiếu trong bất kỳ đám giỗ tiệc nào. Tuy là món ằn bình dân nhưng nếu dưới bàn tay khéo léo của bà nội trợ sẽ biến tấu thành những món xôi lạ mà vẫn giữ được cái hồn của hạt nếp thơm dẻo. Mời các bà nội trợ cùng tham khảo cách nấu xôi vò hạt sen dưới đây nhé.

Nguyên liệu để nấu xôi vò hạt sen :

- Gạo nếp: 0.5 kilogram

- Đậu xanh: 0.8 kilogram

- Hạt sen: 0.2 kilogram

- Mỡ gà: 1 thìa canh nếu không có thể thay bằng dầu chiên

- Muối: 1 ít

Các bước thực hiện nấu xôi vò hạt sen :

- Cho hạt sen vào ninh nhỏ lửa đến khi hạt sen chín bở thì vớt ra, đừng ninh quá lâu kẻo hạt sen dễ bị nát các bạn nhé.

- Đậu xanh các bạn cũng ngâm nở rồi đem đồ chín. Nếu các bạn nấu đậu xanh bằng nồi cơm điện thì không cần phải ngâm từ trước. Hạt đậu xanh khi chín phải khô, bở, không bị nát hoặc còn ướt. Sau đó, cho đậu xanh vào cối giã thật nhuyễn.

- Ngâm nở gạo nếp, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 thìa canh mỡ gà.

- Tiếp đó là trộn gạo với ½ (một phần hai) số đậu xanh đã giã.

- Đun nước thật sôi mới cho gạo vào đồ chín như cách đồ xôi thông thường 

- Xôi chín các bạn nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi cho nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa - vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé.

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

nhưng bánh trứng phồng canh ga chien Xoi mit cà rốt nấu súp mit ga chien tron rong bien ngon BANH NGOT kem pho mai mon ăn dân dă củ đậu dau hu chien kieu moi Bí quyết cho món luộc Mini mam ca chot bánh trứng phô mai sùp chao ga goi bap chuoi chậu hoa Khoang canh chua cà tào sinh to sua chua dau chuoi banh tart trai cay cẠnau xoi bap quán lẩu ngon cot Dua mắm ruốc Món chính cach lam banh tart trai cay Cha tom Món chính ca chép cach lam mam tep bà nh mẠn yaourt chanh dây bang chuoi đồ handmade mắm tôm banh mi ngot nhan dau món mặn ngon cơm canh riêu nấu cá quả banh creme brulee bánh mỳ trứng muối vintage bít tết khoai tây lam hoa su hao cach lam mien luon mì Ramen Nhật Bản dashi tonkotsu bánh tart thương cach lam côm dep trôn dưa salad khoai tây chua cay xôi ha cao nuong thom ngon bot mi Chè khoai lang công thức cà pháo trộn mắm nêm Mat ca chung ngon món ăn dưỡng nhan sắc xôi vò quả bơ tom su rau củ sốt cach lam salad bo chua cay nom bo tra sua cach lam suon chien toi tam bot thit bo vien rau cu tron trai cay dam Cari tôm C kho đặc sản miền nam kem tuyet xoai Canh Chuoi xanh Nấu ca kho rieng Chuối hấp nao siro lựu cach làm dưa kiêu Viet quat bánh lá bim bim bí ngòi phô mai nướng bí quyết bảo quản các loại rau tươi món Nhật kem vừng sô cô la ăn vặt nhanh tom dat mì trộn hàn quốc cách làm ốc lác xào cay am thuc thai kho qua nhoi thit bò một nắng Bánh ran Lam kem Bánh trung thu kem chuối phủ hạnh nhân cơm chay thit heo bam làm xấu da cách làm cơm chiên pho mai Các Món hầm chả ăn chay Hướng dẫn nấu ăn salad táo làm râu câu tẩm bột phụ kiện cho phái đẹp dinh dưỡng cho trẻ em Thịt Bò kho bánh cupcake sữa che bo cho ngay he Canh phim loÃƒÆ cách làm phá lấu mì trộn cua